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家常披萨#享“美”味

家常披萨#享“美”味的做法步骤

家常披萨#享“美”味的做法图解1

1. 除橄榄油外所有饼皮材料用面包机揉面15分钟

家常披萨#享“美”味的做法图解2

2. 倒入橄榄油继续和面15分钟

家常披萨#享“美”味的做法图解3

3. 取出面团,室温发酵1小时左右,发至两倍大

家常披萨#享“美”味的做法图解4

4. 取出排气后揉圆,松弛15分钟

家常披萨#享“美”味的做法图解5

5. 擀成中间薄,周围厚的面饼(大概10吋),醒发20分钟,用叉子扎小孔

家常披萨#享“美”味的做法图解6

6. 饼皮边缘留出2厘米左右,其他地方抹上番茄酱,

家常披萨#享“美”味的做法图解7

7. 撒上一半马苏里拉芝士,放上牛肉粒和杂蔬粒,再撒一层马苏里拉芝士

家常披萨#享“美”味的做法图解8

8. 边缘放萨拉米片,中间继续放牛肉粒和杂蔬粒

家常披萨#享“美”味的做法图解9

9. 再撒一层马苏里拉芝士,撒上披萨草;烤箱预热200度,中层烤18分钟

家常披萨#享“美”味的做法图解10

10. 出炉享用